Autor: Chus Sevillano Instagram: chusevi INGREDIENTES Para el tang zhong: INGRDIENTES CANTIDAD Harina Tradicional Zamorana 35g Leche semidesnatada eco 175g   Para la masa: INGRDIENTES CANTIDAD Harina Tradicional Zamorana 475g Leche semidesnatada eco 135g Masa madres al 100%* 120g Tang zhong 190g Leche en polvo (opcional) 50g Azúcar 40g Huevos L 2 o 100g Mantequilla … Sigue leyendo Bollicaos con Harina Tradicional Zamorana