Harina Centeno Ecológico Integral "Molino de Piedra" 25 kg

Harina de centeno ecológico certificado, en su variedad de grano verde.

Molturado en nuestros Molinos de Piedra, adquiere su característico color oscuro, sabor y aroma.

Rica en fibra alimenticia y menos contenido en gluten que la harina integral de trigo.

Favorece el tránsito intestinal, así como las dietas para personas diabéticas o con alto nivel de colesterol.

El centeno es una rica fuente tanto de carbohidratos complejos como de fibra principalmente, incluso un poco superior al del trigo. También se considera una importante fuente de proteínas, contiene vitaminas del grupo B y minerales importantes como el zinc y selenio, que actúan como antioxidantes.

Panes de centeno integral ecológico, de marcado aroma y sabor