Harina Centeno Ecológico "Molino de Piedra" 25 kg
46,75 €
Precio: 1.87 €/kg
Características:
- Centeno ecológico certificado.
- Rica en fibra
- Da aroma y sabor
Usos:
- Panes de centeno con marcado aroma y sabor
Descripción ampliada
Elaborado a base de centeno ecológico certificado molturado en nuestros Molinos de Piedra.
- Desde 2005 Molino de piedra “El Molino de Cerecinos”: A comienzos del actual siglo hemos puesto en marcha ‘El Molino de Cerecinos’; instalación modélica de cuatro parejas de piedras en edificio centenario, anejo a nuestra fábrica, cuya rehabilitación y puesta a punto, una vez superadas todas las dificultades técnicas, nos llena de orgullo.
Entre las propiedades de la harina de centeno más importantes está la de ser una harina que aporta mucha fibra, la cual nos ayuda a adelgazar. Es rica en ácido fólico y en sales minerales así como en vitaminas del grupo B y E.
De característico y especial color, más oscura, rica en fibra alimenticia y de menor contenido en gluten que la harina.
Molido en Piedra que resalta el aroma y el sabor del cereal.
Apropiada en la dieta de personas diabéticas o con alto nivel de colesterol. El pan de centeno es una excelente opción nutricional, recomendado por la OMS.
Favorece el tránsito intestinal. Con más hidratos de carbono y fibra, que el pan de trigo.
