Harina integral de arroz ecológica sin gluten 1 kg
10,20 €
Precio: 10.20 €/kg
Características:
- Integral, grano completo.
- Rico en vitaminas del grupo A y B.
- Alto contenido en fibra.
Usos:
- Galletas y bizcochos.
- Pan
- Pizzas y crepes.
Descripción ampliada
Producida 100% mediante granos enteros de arroz integral puro de agricultura ecológica, sin gluten.
Muy digestiva e ideal para la elaboración de pastelería libre de gluten, ya sea para su cocción o bien, como espesante. De muy fácil digestión, sin conservantes ni colorantes y con un bajo contenido de grasas saturadas.
El arroz integral es cualquier tipo de variedad de este cereal (bomba, arroz basmati...) al que solo se ha retirado la cascarilla más externa, no comestible, conservando el salvado, el germen y el endospermo. Aunque las calorías que aporta son prácticamente las mismas que el blanco, sí posee una pequeña cantidad superior de vitaminas y minerales, destacando sobre todo en la cantidad de fibra. Es por tanto más saciante y tiene un índice glucémico menor.
- Reduce el colesterol.
- Controla los niveles de azúcar en sangre.
- Nutre las bacterias intestinales.
- Le hace sentirse saciado más rápidamente.
