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LIBRE DE TRAZAS DE GLUTEN
La semilla de mijo amarillo produce una harina de color blanquecino cuando es molida, con un ligero sabor a nuez.
Resulta una gran fuente de hidratos de carbono y al mismo tiempo, libre de colesterol.
Descripción ampliada
Sin gluten y apta para veganos. Considerado como uno de los primeros granos cultivados. La pequeña semilla de mijo amarillo produce una harina de color blanquecino cuando es molida, con un ligero sabor a nuez.
Se puede utilizar para una gran variedad de recetas para hornear. Resulta una gran fuente de hidratos de carbono y al mismo tiempo, libre de colesterol.
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