10% de descuento hasta el 3 de octubre con el cupón “MOLINOSZAMORANOS10″
81,99 €
Precio: 3,28 €/Kg
Características:
Usos:
Descripción ampliada
Harina Espelta Ecológica «MolinoPiedra»25kg
La Harina Espelta Ecológica «MolinoPiedra»25kg contiene todos los aminoácidos esenciales, así como mas vitaminas y minerales que el trigo común.
Todas nuestras harinas contienen el germen, que es la parte más vital del grano y es
muy necesario para completar las propiedades nutricionales de la harina. El germen contiene
ácidos grasos esenciales, vitaminas del tipo B, vitamina E, magnesio, potasio, zinc y manganeso.
Antiguo cereal, antepasado del trigo, que fue la base de la alimentación humana durante años.
De marcado sabor y aroma.
La espelta posee un gran poder alimenticio y es mejor tolerada por el cuerpo que cualquier otro grano . Alto contenido en triptófano, elemento que favorece nuestro bienestar mental. Alimento nutricionalmente equilibrado y de fácil asimilación.
Puedes realizar cualquier tipo de receta con la harina de espelta blanca , tal y como lo haces con la de trigo, como los bizcochos, panes, galletas, magdalenas, pastas y mucho más….
Es una harina de poca fuerza, para hacer pan sería recomendable mezclar con harina de mas fuerza y para conseguir panes más altos.
Baja en grasas, en su mayoría monoinsaturadas, entre el resto de sus componentes figuran vitaminas del grupo B y E; minerales como magnesio, manganeso, fósforo, hierro, cobre, cinc, selenio o potasio y compuestos fitoquímicos que hacen de ella un cereal muy recomendable.
Receta: https://molinoszamoranos.com/panes-semiintegrales-de-espelta-con-cerveza-y-miel/
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