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Harina Tradicional Zamorana

Descubre la Harina Tradicional Zamorana, una harina de trigo amparada por Marca de Garantía y elaborada con una parte de harina molturada en molino de piedra. El catálogo incluye formatos de 1, 5 y 25 kg, variedades ecológicas, opciones específicas para barras y lotes de degustación. Una gama dirigida tanto a quienes elaboran pan en casa como a panaderos y obradores.

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Harina Tradicional Zamorana 1 kg

Harina Tradicional Zamorana 1 kg

1,39 €

  • 207
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{"id":207,"name":"Harina Tradicional Zamorana 1 kg","price":"1,39","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2016/05/Harina-tradicional-zamorana-1Kg.jpg","category":"Harina Tradicional Zamorana","short_description":"1,39 \u20ac/kg\r\n\r\nFuerza (W): M\u00ednimo 200-250\r\n\r\nLa \u00fanica harina de trigo en Espa\u00f1a con Marca de Garant\u00eda.\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n
    \r\n \t
  • Proporciona un sabor y aroma tradicional.
    • \r\n \t
  • Mezcla de harinas con un porcentaje de harina molturada en\u00a0molino de piedra.
    • \r\n \t
  • Marca de Garant\u00eda.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes artesanos y semiartesanos con miga consistente y sabrosa.
    • \r\n \t
  • boller\u00eda.
    • \r\n \t
  • Masas de pizza
    • \r\n
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Harina Tradicional Zamorana 25 kg

Harina Tradicional Zamorana 25 kg

32,75 €

  • 209
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    \r\n \t
  • Proporciona un sabor y aroma tradicional.
    • \r\n \t
  • Mezcla de harinas con un porcentaje de harina molturada en molino de piedra.
    • \r\n \t
  • Marca de Garant\u00eda.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes con miga consistente y sabrosa.
    • \r\n \t
  • Boller\u00eda.
    • \r\n \t
  • Harina para pizza.
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Harina Tradicional Zamorana 5 kg

Harina Tradicional Zamorana 5 kg

6,85 €

  • 208
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    \r\n \t
  • Proporciona un sabor y aroma tradicional.
    • \r\n \t
  • Mezcla de harinas con un porcentaje de harina molturada en\u00a0molino de piedra.
    • \r\n \t
  • Marca de Garant\u00eda.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes artesanos y semiartesanos con miga consistente y sabrosa.
    • \r\n \t
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    • \r\n \t
  • Masas de pizza.
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Harina Tradicional Zamorana BARRAS-25kg-

Harina Tradicional Zamorana Barras 25 kg

31,50 €

  • 302
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    \r\n \t
  • Proporciona un sabor y aroma tradicional.
    • \r\n \t
  • Mezcla de harinas con un porcentaje de harina molturada en\u00a0molino de piedra.
    • \r\n \t
  • Marca de Garant\u00eda.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Barras con miga consistente y sabrosa.
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Harina Tradicional Zamorana BARRAS-5kg-

Harina Tradicional Zamorana Barras 5 kg

6,65 €

  • 301
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    \r\n \t
  • Proporciona un sabor y aroma tradicional.
    • \r\n \t
  • Mezcla de harinas con un porcentaje de harina molturada en\u00a0molino de piedra.
    • \r\n \t
  • Marca de Garant\u00eda.
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\r\nUsos:\r\n
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Harina Tradicional Zamorana Ecologica 25 kg

Harina Tradicional Zamorana ecológica 25 kg

46,00 €

  • 294
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  • Proporciona un sabor y aroma tradicional.
    • \r\n \t
  • Mezcla de harinas ecol\u00f3gicas con un porcentaje de harina ecol\u00f3gica molturada en molino de piedra.
    • \r\n \t
  • Marca de Garant\u00eda.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes con miga consistente y sabrosa.
    • \r\n \t
  • Boller\u00eda.
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harina_tradicional_zamorana_ecologica-5kg-

Harina Tradicional Zamorana ecológica 5 kg

10,45 €

  • 297
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  • Proporciona un sabor y aroma tradicional.
    • \r\n \t
  • Mezcla de harinas ecol\u00f3gicas con un porcentaje de harina ecol\u00f3gica molturada en molino de piedra.
    • \r\n \t
  • Marca de Garant\u00eda.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
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  • Panes con miga consistente y sabrosa.
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  • Boller\u00eda.
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lote_htz_altagerminacion

Lote de Harina Tradicional Zamorana y harina de alta germinación

13,60 €

  • 287
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{"id":287,"name":"Lote de Harina Tradicional Zamorana y harina de alta germinaci\u00f3n","price":"13,60","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2021/11/LOTE-HTZALTA-GERMINACION-500-GR-scaled-1.jpg","category":"Harina Tradicional Zamorana","short_description":"HARINA TRADICIONAL ZAMORANA 5 kg:\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n
    \r\n \t
  • Proporciona un sabor y aroma tradicional.
    • \r\n \t
  • Mezcla de harinas con un porcentaje de harina molturada en\u00a0molino de piedra.
    • \r\n \t
  • Marca de Garant\u00eda.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
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  • Panes con miga consistente y sabrosa.
    • \r\n \t
  • boller\u00eda.
    • \r\n \t
  • Masas de pizza.
    • \r\n
\r\nHARINA DE ALTA GERMINACI\u00d3N 500 gr:\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n\r\n\u2013 Mayor volumen (miga m\u00e1s abierta y con mejor textura)\r\n\u2013 Mejora en aroma.\r\n\u2013 Corteza fina.\r\n\u2013 Reducci\u00f3n tiempo de amasado.\r\n\r\nLote con IVA incluido","slug":"harina-tradicional-zamorana-alta-germinacion","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-tradicional-zamorana-alta-germinacion/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=287","stock_status":"in_stock"}

Lote selección de harinas

29,88 €

  • 279
Comprar
{"id":279,"name":"Lote selecci\u00f3n de harinas","price":"29,88","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2020/12/HTZ-pack-regalo-4-Web.jpg","category":"Harina Tradicional Zamorana","short_description":"Lote Selecci\u00f3n de harinas de nuestra tienda on line con la que podr\u00e1s probar una serie de harinas de trigo, espelta, gran fuerza, harinas ecol\u00f3gicas o convencionales, molidas a la piedra o en cilindros.\r\n\r\nIdeales para regalar en tus acontecimientos m\u00e1s importantes.","slug":"seleccion-harinas-empaquetadas-calidad","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/seleccion-harinas-empaquetadas-calidad/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=279","stock_status":"in_stock"}

Harina zamorana para pan, masa madre y pizza

La gama Harina Tradicional Zamorana reúne harinas de trigo pensadas para elaboraciones de panadería y masas fermentadas. Las referencias principales presentan una fuerza mínima situada entre W 200 y 250 y están disponibles en formatos de 1, 5 y 25 kg. Esto permite elegir una cantidad adecuada para el consumo doméstico, la práctica habitual o el trabajo profesional.

Su formulación incorpora un porcentaje de harina molturada en molino de piedra, uno de los elementos diferenciales de la Marca de Garantía. El resultado está orientado a panes artesanos y semiartesanos, masas de pizza, bollería y elaboraciones con masa madre.

Elige la variedad según tu elaboración

  • Harina Tradicional Zamorana: la opción general para pan, pizza, bollería y masa madre.
  • Harina Tradicional Zamorana Barras: formulada con una fuerza mínima W 140 para barras con miga consistente.
  • Harina Tradicional Zamorana ecológica: disponible en 5 y 25 kg para quienes buscan una alternativa certificada de agricultura ecológica.
  • Lotes de harinas: combinaciones para probar distintas familias del catálogo o preparar un regalo gastronómico.

Formatos para casa y para obrador

Antes de comprar, revisa la ficha de cada producto para comprobar la fuerza, el formato y los usos recomendados. Si buscas harinas para masas enriquecidas o procesos más exigentes, consulta las harinas de gran fuerza y alta proteína. Para comparar otras molturaciones tradicionales, visita la selección de harinas molidas a la piedra.

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