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Harinas Ecológicas

Compra harinas ecológicas certificadas de trigo, espelta, centeno, tritordeum, trigo duro y trigo sarraceno. La gama incluye harinas blancas e integrales, diferentes fuerzas panaderas, opciones molidas a la piedra y formatos desde 500 g hasta 25 kg. Una selección amplia para pan, masa madre, pizza, bizcochos, bollería y elaboraciones profesionales.

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Harina de Centeno Ecológica blanca 25 kg

Harina de centeno ecológica 25 kg

41,75 €

  • 223
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  • Centeno ecol\u00f3gico certificado.
    • \r\n \t
  • Rica en fibra
    • \r\n \t
  • Da aroma y sabor
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de centeno con marcado aroma y sabor.
    • \r\n
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Harina de Centeno Ecológica blanca 5 kg

Harina de centeno ecológica 5 kg

9,65 €

  • 222
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    \r\n \t
  • Centeno ecol\u00f3gico certificado.
    • \r\n \t
  • Rica en fibra
    • \r\n \t
  • Da aroma y sabor
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de centeno con marcado aroma y sabor.
    • \r\n
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Harina de Centeno Ecológica Integral 25 kg

Harina de centeno ecológica integral 25 kg

40,75 €

  • 225
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Harina de Centeno Ecológica Integral 5 kg

Harina de centeno ecológica integral 5 kg

9,50 €

  • 224
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    \r\n \t
  • 100% integral. Molturaci\u00f3n Grano Completo.
    • \r\n \t
  • Ecol\u00f3gica.
    • \r\n \t
  • Color oscuro.
    • \r\n \t
  • Alto contenido en fibra alimenticia.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes con marcado aroma y sabor.
    • \r\n
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Harina de centeno ecológica integral 500 g

Harina de centeno ecológica integral 500 g

1,71 €

  • 258
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    \r\n \t
  • 100% integral. Molturaci\u00f3n Grano Completo.
    • \r\n \t
  • Centeno Ecol\u00f3gico certificado.
    • \r\n \t
  • Color oscuro.
    • \r\n \t
  • Alto contenido en fibra alimenticia.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes con marcado aroma y sabor.
    • \r\n
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Harina de Centeno Ecológico Integral "Molino de Piedra" 25 Kg

Harina de centeno ecológica integral molida en piedra 25 kg

47,00 €

  • 273
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Harina de Centeno Ecológico integral "Molido a Piedra" 5kg

Harina de centeno ecológica integral molida en piedra 5 kg

10,50 €

  • 270
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Harina de Centeno Ecológico Blanca "Molino de Piedra" 25 kg

Harina de centeno ecológica molida en piedra 25 kg

49,25 €

  • 274
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    \r\n \t
  • Centeno ecol\u00f3gico certificado.
    • \r\n \t
  • Rica en fibra
    • \r\n \t
  • Da aroma y sabor
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de centeno con marcado aroma y sabor
    • \r\n
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Harina de Centeno Ecológico blanco "Molido a Piedra" 5kg

Harina de centeno ecológica molida en piedra 5 kg

10,90 €

  • 269
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{"id":269,"name":"Harina de centeno ecol\u00f3gica molida en piedra 5 kg","price":"10,90","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/07/harina_centeno_ecologica_integral_5K_molino-de-piedra-harina_tradicional_zamorana-1.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 2.18 \u20ac/Kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n
    \r\n \t
  • Centeno ecol\u00f3gico certificado.
    • \r\n \t
  • Rica en fibra
    • \r\n \t
  • Da aroma y sabor
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de centeno con marcado aroma y sabor.
    • \r\n
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Harina de Espelta Ecológica blanca 25 kg

Harina de espelta ecológica 25 kg

84,75 €

  • 219
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    \r\n \t
  • Espelta ecol\u00f3gica certificada.
    • \r\n \t
  • Aporta aroma y sabor.
    • \r\n \t
  • Gluten de mejor calidad que el del trigo.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de espelta ecol\u00f3gicos.
    • \r\n \t
  • \u00a0Reposter\u00eda
    • \r\n \t
  • Magdalenas, Galletas
    • \r\n
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Harina de Espelta Ecológica blanca 5 kg

Harina de espelta ecológica 5 kg

17,40 €

  • 218
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    \r\n \t
  • Espelta ecol\u00f3gica certificada.
    • \r\n \t
  • Aporta aroma y sabor.
    • \r\n \t
  • Gluten de mejor calidad que el del trigo.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de espelta ecol\u00f3gicos.
    • \r\n \t
  • Panes ricos en f\u00f3sforo, magnesio y calcio.
    • \r\n
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Harina de Espelta Ecológica Integral 25 kg

Harina de espelta ecológica integral 25 kg

79,25 €

  • 221
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    \r\n \t
  • Espelta ecol\u00f3gica certificada
    • \r\n \t
  • Marcado sabor y aroma
    • \r\n \t
  • 100% integral
    • \r\n \t
  • Alto contenido en fibra
    • \r\n \t
  • Contiene todo el germen
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de espelta integrales.
    • \r\n \t
  • Magdalenas, pastas, galletas
    • \r\n
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Harina de Espelta Ecológica Integral 5 kg

Harina de espelta ecológica integral 5 kg

16,65 €

  • 220
Comprar
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    \r\n \t
  • Espelta ecol\u00f3gica certificada
    • \r\n \t
  • Marcado sabor y aroma
    • \r\n \t
  • 100% integral
    • \r\n \t
  • Alto contenido en fibra
    • \r\n \t
  • Contiene todo el germen
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de espelta integrales.
    • \r\n \t
  • Magdalenas, pastas, galletas
    • \r\n
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Harina de Espelta Ecológica Integral "Molino de Piedra" 25 Kg

Harina de espelta ecológica integral molida en piedra 25 kg

85,00 €

  • 272
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{"id":272,"name":"Harina de espelta ecol\u00f3gica integral molida en piedra 25 kg","price":"85,00","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/07/harina_espelta_ecologica_integral_25K_molino-de-piedra-harina_tradicional_zamorana.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 3,40 \u20ac/Kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n
    \r\n \t
  • Espelta ecol\u00f3gica certificada.
    • \r\n \t
  • Marcado sabor y aroma.
    • \r\n \t
  • 100% integral. Grano Completo.
    • \r\n \t
  • Alto contenido en fibra.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de espelta integrales.
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Harina de Espelta Ecológica integral "Molino de Piedra" 5kg

Harina de espelta ecológica integral molida en piedra 5 kg

17,95 €

  • 268
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{"id":268,"name":"Harina de espelta ecol\u00f3gica integral molida en piedra 5 kg","price":"17,95","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/07/harina_espelta_ecologica_integral_5K_molino-de-piedra-harina_tradicional_zamorana.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 3,59 \u20ac/Kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n
    \r\n \t
  • Espelta ecol\u00f3gica certificada
    • \r\n \t
  • Marcado sabor y aroma
    • \r\n \t
  • 100% integral
    • \r\n \t
  • Alto contenido en fibra
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
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  • Panes de espelta integrales
    • \r\n
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Harina de Espelta Ecológica Blanca "Molino de Piedra" 25 Kg

Harina de espelta ecológica molida en piedra 25 kg

87,00 €

  • 271
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{"id":271,"name":"Harina de espelta ecol\u00f3gica molida en piedra 25 kg","price":"87,00","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/07/harina_espelta_ecologica_blanca_25K_molino-de-piedra-harina_tradicional_zamorana.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 3,48 \u20ac/Kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n
    \r\n \t
  • Espelta ecol\u00f3gica certificada.
    • \r\n \t
  • Aporta aroma y sabor.
    • \r\n \t
  • Gluten de mejor calidad que el del trigo.
    • \r\n
\r\nUsos:\r\n
    \r\n \t
  • Panes de espelta ecol\u00f3gicos.
    • \r\n \t
  • Panes ricos en f\u00f3sforo, magnesio y calcio
    • \r\n
","slug":"harina-espelta-ecologica-molinopiedra25kg","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-espelta-ecologica-molinopiedra25kg/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=271","stock_status":"in_stock"}
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Harinas ecológicas para distintas elaboraciones

La categoría reúne harinas certificadas de agricultura ecológica con diferentes cereales, grados de extracción, fuerzas y sistemas de molienda. Esta variedad permite elegir una harina por su comportamiento en la receta y no únicamente por su certificación.

Entre las opciones de trigo se encuentran referencias W 130, W 200 y W 300, además de trigo duro y Harina Tradicional Zamorana ecológica. La gama se completa con espelta, centeno, tritordeum y trigo sarraceno. Hay formatos pequeños para probar una referencia y sacos de 5 o 25 kg para un uso recurrente o profesional.

Blancas, integrales y molidas a la piedra

  • Harinas blancas: para panes, pizza, bollería y recetas que buscan una textura más ligera.
  • Harinas integrales: elaboradas con el grano completo y disponibles en trigo, espelta, centeno y tritordeum.
  • Harinas molidas a la piedra: opciones de trigo, espelta y centeno, tanto blancas como integrales.
  • Harinas de fuerza específica: referencias adaptadas a panes, pizza, masa madre o masas enriquecidas.

Elige por cereal, fuerza y formato

Antes de comprar, comprueba en cada ficha el valor de fuerza cuando esté indicado, el grado de extracción y los usos gastronómicos recomendados. Dos harinas ecológicas pueden comportarse de forma muy distinta si cambian el cereal, la fuerza o la molienda.

Para comparar solo referencias de molturación tradicional, consulta las harinas molidas a la piedra. También puedes conocer las harinas germinadas Alere Vital, elaboradas a partir de trigo ecológico germinado.

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¡Comprando este producto, conseguirás 7 puntos!

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