Harina Molino de Piedra

Explora harinas molidas a la piedra de trigo, espelta y centeno, disponibles en versiones blancas, semiintegrales e integrales. El catálogo incluye referencias ecológicas y convencionales, tipos T65, T80 y T150 y formatos de 1, 5 y 25 kg. Una selección pensada para pan, masa madre, pizza, barras, bizcochos y otras elaboraciones artesanas.

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de centeno ecológica integral molida en piedra 25 kg

47,00 €

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{"id":273,"name":"Harina de centeno ecol\u00f3gica integral molida en piedra 25 kg","price":"47,00","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/07/harina_centeno_ecologica_integral_25K_molino-de-piedra-harina_tradicional_zamorana.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 1,88\u20ac/Kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n\r\n-100% integral. Molturaci\u00f3n Grano Completo.\r\n\r\n-Ecol\u00f3gica.\r\n\r\n-Color oscuro.\r\n\r\n-Alto contenido en fibra alimenticia.\r\n\r\nUsos:\r\n\r\nPanes con marcado aroma y sabor","slug":"harina-centeno-ecologico-integralmolinodepiedra25kg","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-centeno-ecologico-integralmolinodepiedra25kg/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=273","stock_status":"out_of_stock"}

Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de centeno ecológica integral molida en piedra 5 kg

10,50 €

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de centeno ecológica molida en piedra 25 kg

49,25 €

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Centeno ecol\u00f3gico certificado.
Rica en fibra
Da aroma y sabor

\r\nUsos:\r\n

Panes de centeno con marcado aroma y sabor

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de centeno ecológica molida en piedra 5 kg

10,90 €

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Centeno ecol\u00f3gico certificado.
Rica en fibra
Da aroma y sabor

\r\nUsos:\r\n

Panes de centeno con marcado aroma y sabor.

","slug":"harina-centeno-ecologico-blancomolidoapiedra5kg","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-centeno-ecologico-blancomolidoapiedra5kg/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=269","stock_status":"in_stock"}

Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de espelta ecológica integral molida en piedra 25 kg

85,00 €

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Espelta ecol\u00f3gica certificada.
Marcado sabor y aroma.
100% integral. Grano Completo.
Alto contenido en fibra.

\r\nUsos:\r\n

Panes de espelta integrales.

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de espelta ecológica integral molida en piedra 5 kg

17,95 €

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{"id":268,"name":"Harina de espelta ecol\u00f3gica integral molida en piedra 5 kg","price":"17,95","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/07/harina_espelta_ecologica_integral_5K_molino-de-piedra-harina_tradicional_zamorana.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 3,59 \u20ac/Kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

Espelta ecol\u00f3gica certificada
Marcado sabor y aroma
100% integral
Alto contenido en fibra

\r\nUsos:\r\n

Panes de espelta integrales

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de espelta ecológica molida en piedra 25 kg

87,00 €

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{"id":271,"name":"Harina de espelta ecol\u00f3gica molida en piedra 25 kg","price":"87,00","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/07/harina_espelta_ecologica_blanca_25K_molino-de-piedra-harina_tradicional_zamorana.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 3,48 \u20ac/Kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

Espelta ecol\u00f3gica certificada.
Aporta aroma y sabor.
Gluten de mejor calidad que el del trigo.

\r\nUsos:\r\n

Panes de espelta ecol\u00f3gicos.
Panes ricos en f\u00f3sforo, magnesio y calcio

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de espelta ecológica molida en piedra 5 kg

18,30 €

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{"id":267,"name":"Harina de espelta ecol\u00f3gica molida en piedra 5 kg","price":"18,30","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/07/harina_espelta_ecologica_5K_molino-de-piedra-harina_tradicional_zamorana.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 3,66 \u20ac/Kg\r\n\r\nFormato 5kg.\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

Espelta ecol\u00f3gica certificada.
Aporta aroma y sabor.
Gluten de mejor calidad que el del trigo.

\r\nUsos:\r\n

Panes de espelta ecol\u00f3gicos.
Panes ricos en f\u00f3sforo, magnesio y calcio.

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Harinas Especiales Harina Molino de Piedra

Harina de trigo Do País Galego molida en piedra 5 kg

8,30 €

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{"id":257,"name":"Harina de trigo Do Pa\u00eds Galego molida en piedra 5 kg","price":"8,30","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2017/10/HARINA-DE-TRIGO-DO_PAIS_GALEGO-MOLINO_DE_PIEDRA-5_KG_harina_tradicional_zamorana.png","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 1,66 \u20ac/kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

Elaborada con trigos del sur de Galicia.
Molturada en Molino de Piedra.
Conserva todo su germen.

\r\nUsos:\r\n

Elaboraci\u00f3n de la bola gallega.
Grandes panes.

\r\n \r\n\r\n ","slug":"harina-trigodopaisgalegomolinopiedra-5kg","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-trigodopaisgalegomolinopiedra-5kg/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=257","stock_status":"in_stock"}

Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de trigo ecológica integral W-200 molida en piedra 1 kg

2,25 €

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{"id":214,"name":"Harina de trigo ecol\u00f3gica integral W-200 molida en piedra 1 kg","price":"2,25","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2016/06/2Etiquetas2.png","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 2,25 \u20ac/Kg\r\n\r\nFormato: 1 kg\r\n\r\n100% Grano Completo (Whole Grain)\u00a0T150\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

100% integral.
Fuerza 200.
Molidos a piedra.
Certificado ecol\u00f3gico.
Gran sabor y aroma.
Alto contenido en fibra.

\r\nUsos:\r\n

Panes integrales con alto contenido en fibra.

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de trigo ecológica integral W-200 molida en piedra 25 kg

49,25 €

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{"id":235,"name":"Harina de trigo ecol\u00f3gica integral W-200 molida en piedra 25 kg","price":"49,25","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2016/07/Harina-tradicional-zamorana-HARINA-DE-TRIGO-ECOLOGICA-INTEGRAL-25-KG.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 1,97 \u20ac/Kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

Fuerza W-200.
100% integral.
Molturadas en Molino de Piedra.
Trigos ecol\u00f3gicos certificados.

\r\nUsos:\r\n

Panes ecol\u00f3gicos con alto contenido en fibra.

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de trigo ecológica integral W-200 molida en piedra 5 kg

10,95 €

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Fuerza W-200.
100% integral.
Molturadas en\u00a0Molino de Piedra.
Trigos ecol\u00f3gicos certificados.

\r\nUsos:\r\n

Panes ecol\u00f3gicos con alto contenido en fibra.

","slug":"harina-trigo-ecologica-integral-w200-molinopiedra5kg","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-trigo-ecologica-integral-w200-molinopiedra5kg/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=265","stock_status":"out_of_stock"}

Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de trigo ecológica W-200 molida en piedra 1 kg

2,29 €

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{"id":210,"name":"Harina de trigo ecol\u00f3gica W-200 molida en piedra 1 kg","price":"2,29","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2016/06/Harina-tradicional-zamorana-de-trigo-ecologica-blanca-molino-de-piedra-1kg.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 2,29 \u20ac/Kg\r\n\r\nFormato: 1 kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

Molturada en\u00a0molinos de piedra.
Con todo su germen.
Sabores, olores y texturas de anta\u00f1o.
Gran absorci\u00f3n de agua

\r\nUsos:\r\n

Masas madres ecol\u00f3gicas.
Hogazas, panes de agua, pan molinero, etc.

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Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de trigo ecológica W-200 molida en piedra 25 kg

50,25 €

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Molturada en molinos de piedra.
Con todo su germen.
Sabores, olores y texturas de anta\u00f1o.
Gran absorci\u00f3n de agua

\r\nUsos:\r\n

Masas madres ecol\u00f3gicas.
Hogazas, panes de agua, pan molinero, etc.

","slug":"harina-trigo-ecologica-w200molinopiedra25kg","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-trigo-ecologica-w200molinopiedra25kg/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=212","stock_status":"in_stock"}

Harinas Ecológicas Harina Molino de Piedra

Harina de trigo ecológica W-200 molida en piedra 5 kg

11,05 €

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{"id":264,"name":"Harina de trigo ecol\u00f3gica W-200 molida en piedra 5 kg","price":"11,05","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2019/05/Harina_de_trigo_ecologica_blanca_W-200_MOLINO-DE-PIEDRA_5kg-Harina-Tradicional-Zamorana.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Precio: 2.21\u20ac/kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

Molturada en\u00a0molinos de piedra.
Fuerza: W-200
Con todo su germen.
Sabores, olores y texturas de anta\u00f1o.
Gran absorci\u00f3n de agua

\r\nUsos:\r\n

Masas madres ecol\u00f3gicas.
Hogazas, panes de agua, pan molinero, etc.

","slug":"harina-trigo-ecologica-w-200molinopiedra5kg","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-trigo-ecologica-w-200molinopiedra5kg/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=264","stock_status":"in_stock"}

Harina Molino de Piedra Harinas Especiales

Harina de trigo T-65 molida en piedra 5 kg

7,45 €

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{"id":332,"name":"Harina de trigo T-65 molida en piedra 5 kg","price":"7,45","image_url":"https://molinoszamoranos.com/wp-content/uploads/2024/02/harina_T-65.jpg","category":"Harina Molino de Piedra","short_description":"Formato: 5 kg\r\n\r\nPrecio: 1,39 \u20ac/kg\r\n\r\nCaracter\u00edsticas:\r\n

Molida en Piedra
Harina con la elasticidad id\u00f3nea para barras y baguettes
Miga suave con grandes alveolos

\r\n \r\n\r\n ","slug":"harina-trigo-t-65-molinopiedra-5kg","product_url":"https://molinoszamoranos.com/producto/harina-trigo-t-65-molinopiedra-5kg/","add_to_cart_url":"https://molinoszamoranos.com/carrito/?add-to-cart=332","stock_status":"in_stock"}

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Harinas molidas a la piedra de distintos cereales

La molienda a la piedra es el criterio común de esta categoría. Dentro de ella encontrarás productos con composiciones y comportamientos diferentes, por lo que conviene elegir por cereal, extracción, fuerza y uso recomendado.

La gama incluye harinas de trigo T65, T80 y T150, además de referencias ecológicas W 200. También hay harinas de espelta y centeno, tanto blancas como integrales, en formatos adaptados al consumo doméstico y profesional.

Molienda, extracción y tipo de harina

“Molida a la piedra” describe el sistema de molturación. “Integral” indica que se utiliza el grano completo. Por tanto, una harina molida a la piedra puede ser blanca, semiintegral o integral. Esta distinción es importante para anticipar el comportamiento de la masa y el resultado final.

T65: orientada a barras, baguettes y panes con miga suave.
T80: una opción intermedia para panes artesanos, pizza y masa madre.
T150: harina integral de grano completo para panes integrales.
Espelta y centeno: variedades para panes, masa madre, bizcochos y mezclas con otros cereales.

Elige según la receta y el formato

Revisa la ficha individual para comprobar si la harina es ecológica, integral y cuál es su fuerza o uso principal. Los formatos de 1 y 5 kg son adecuados para probar y trabajar en casa. Los sacos de 25 kg responden a un consumo intensivo o profesional.

Si la certificación ecológica es tu criterio principal, consulta todas las harinas ecológicas. Para otras formulaciones técnicas, visita las harinas especiales.